尊龙凯时定位方法理论“ 认知差异化+可视差异化+体验差异化”体系 — 解析“ 拉面说 ”价值定位
拉面说创立于 2016 年,作为一套速食解决方案,拉面说打破传统方便的低端廉价感,提供餐厅级别的美食体验,满足当下年轻人一人食、追求生活质量的需求。保持匠心出品、坚持新鲜有料是拉面说的产品追求 ; 有温度、有态度,陪伴用户生活的每一面,是拉面说想让大家感受到的品牌内核。
认知差异化:发现价值
升维打击传统方便面,定位高端健康方便面,打造方便食品的“快时尚品牌”。走一条互联网的轻资产道路,不生产拉面,专注品牌维护。超快的产品研发速度,让对手来不及模仿,打造品牌护城河。
战略定位
家里的拉面馆
市场背景
单身经济崛起:单身人数达两亿人口
懒宅消费飙升:用户量近于10亿人口
健康焦虑弥漫:8成90后不看体检报告
价值定位
健康高端的方便面
人群分析
人群定位:打工人、单身狗、Z世代、城市白领
人群特征:工作繁忙,依赖外卖
人群需求:健康的饮食,“一人食”的仪式感
品牌名称
拉面说
可视差异化:创新价值
品牌标志
视觉海报
包装设计
包装精美高端, 符合年轻人审美互联特网性: 有颜值,有话题,有互动;打破传统袋装拉面,推出盒装
体验差异化:放大价值
营销策略分析
多方式多风格联名营销
养生系列 -- 与 999 感冒 灵联合推出“感冒灵拉面”,“ 虫草花鸡汤拉面”和“草本猪肚鸡拉面
年轻人系列 -- 与五条人合作推出“睡不着拉面”
与英国国家美术博物馆联名推出“可以吃的名画”
多触点布局
社交平台
微信:传播品牌营销案例,输出品牌价值观
微博:炒话题 / 做活动
小红书:种草和测评笔记
B 站:与美食类的 KOL 合作,大批量投放测评内容
电商平台
抖音:直播带货,测评视频
淘宝:寻找李佳琦等进行直播带货
产品策略
产品布局
爆款带周边一一以常规待煮面为主打款,带季节限定款、联名款、拌面款 和袋装款
产品内容
采用“半鲜生面”,与日式企业合作定制料包
产品价格
定价在12.9--19.9之间,真空价格区
拉面说 品牌总结
持续打造品牌力: 前期以社交媒体投放迅速打开用户认知,形成品类差异,拉动销量,后期持续塑造品牌力,通过打造品牌性格与内涵提升用户粘性。
完善产品矩阵: 主打常规款,以爆款带周边,持续研发新口味,满足不同用户需求,增加SKU,保持产品新鲜感。
精细化营销: 针对年轻用户进行创意营销,影响不同圈层粉丝,持续打造共情力。
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